Weinernte fällt geringer aus – weniger als 8 Millionen Hektoliter

Die Ernte der deutschen Weinbaubetriebe fällt geringer aus als zunächst angenommen. Ein Grund ist der kräftige September-Regen.
Die Weinernte fällt geringer aus als zu Beginn erwartet. (Archivbild)
Die Weinernte fällt geringer aus als zu Beginn erwartet. (Archivbild)Foto: Daniel Vogl/dpa
Epoch Times15. Oktober 2025

Der Ertrag bei der diesjährigen Lese liegt nach Einschätzung des Deutschen Weininstituts (DWI) im rheinhessischen Bodenheim rund zehn Prozent unter dem Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre. Das ist weniger als zu Beginn der Weinernte angenommen.

Das DWI rechnet insgesamt mit weniger als 8 Millionen Hektolitern gepresster Traubensaft, auch als Weinmost bezeichnet, und etwa so viel wie im vergangenen Jahr. 2024 waren es 7,8 Millionen Hektoliter.

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Der Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre liegt bei 8,7 Millionen Hektolitern. Das Statistische Bundesamt war kürzlich auf der Basis von Schätzungen für dieses Jahr noch von rund 8,2 Millionen Hektorliter Weinmost ausgegangen.

Weininstitut sieht vielversprechende Qualität

„Durch die sehr frühe Lese war die Saftausbeute nicht so hoch und die Beeren blieben insgesamt etwas kleiner“, nennt DWI-Sprecher Ernst Büscher einen Grund. „Als dann Mitte September der Regen mit teilweise 100 Litern pro Quadratmeter kam, musste es sehr schnell gehen und bei der Lese viele Trauben aussortiert werden.“

Die Qualität des Jahrgangs sei aber allgemein sehr gut und vielversprechend. (dpa/red)



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